Amarone della Valpolicella Cl., DOCG
Allegrini, Fumane di Valpolicella, Venetien, 2020
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Inhalt:
0.75 l
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Produktnummer:
04ALL006
Purpurrot, Vanille, Nusschale, Dörrobst, kräftig, edle Tannine.
Allegrini, Fumane di Valpolicella, Venetien
Eines der renommiertesten Weingüter Italiens liegt im Valpolicella-Gebiet. Die Familie Allegrini lebt seit Generationen an diesem Ort und überliefert ihr traditionsreiches Wissen über Weinbau und die Kelterung edler Weine. Die Azienda Allegrini ist heute als eine der besten Produzenten des Veneto anerkannt. Hier liegt die Stärke der Familie Allegrini. Die Achtung der Tradition und der Natur, verbunden mit der Neugierde und der Liebe zu dem "wunderbaren Getränk" Wein.
Eigenschaften
| Rebsorten: | Corvina |
|---|
| Jahrgang: | 2020 |
|---|---|
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Anbaugebiet: | Venetien; Provinz Verona, im hügeligen Gebiet des Valpolicella |
| Alkoholgehalt: | 16% Vol. |
| Rebsorte: | 80% Corvina Veronese, 15% Rondinella, 5% Oseleta. |
| Geschmack: | am Gaumen dicht, tief konzentriert, üppig, mit einer feinen, etwas flüchtigen Säure, sehr viel Extrakt und edle Tannine, warm und intensiv; charakteristisch ist das Aroma von getrockneten Trauben |
| Geruch: | Außerordentlich komplexe Aromen, mit einem Hauch von Brandykirschen und Brombeermarmelade, gefolgt von Noten verwelkter Veilchen, dunkler Schokolade, Kaffee und Tabak. |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviervorschlag: | Ideal zu Wildgerichte, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse. Besonders zu süß-sauren asiatischen Gerichten. |
| Bezeichnung: | Rotwein |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Corte Giara S.r.l. - Via Giare 5/11 Fumane di Valpolicella (Verona) - Italien |
| Sulfit (Allergene): | Ja |