Indigena, Garnatxa Tinto, D.O. Penedés, Biológico Jahrgang nicht immer aktuell abgebildet

Indigena, Garnatxa Tinto, D.O. Penedés, Biológico

2021

BIO ES-ECO-019-CT

Gedecktes Kirschrot, Anklänge an rote Früchte und Toastaromen, angenehmer Abgang.

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Rebsorten: 100% Garnatxa Lagen: Sobre Font (Finca El Subal), 616 m. Ausbau: Die 4 Wochen dauernde Maischevergärung der Garnacha fand bei a 20 º C in Edelstahltanks statt. Unter Einsatz der pigeage technik wurde die Maische zwei oder drei Mal Täglich durchmischt. Holzfassgärung während 5 Monate. Verkostungs-Noten: Farbe und Aroma Intensität mit Früchte. Hinweise auf Rote Fruchte und schön Tostaromen ihres kurze Zeit im Fass.Im Mund sehr fruchtig . Elegant und angenehmer Abgang. Ihre Personalität ladet man um es weiterzutrinken, ein.

Pares Balta, Pacs del Penedés, Cataluña

Parés Baltà ist ein Familien-Weingut im Penedès, dessen Geschichte bis ins Jahr 1790 zurück reicht. Erzeugt werden Weine und Cavas von höchster Güte. Hierzu werden ausschliesslich Lesegut aus eigenem Anbau verwendet. Auf Parés Baltà wurden die Rebflächen seit jeher ökologisch bewirtschaftet. Weine, die nicht nur von Charakter und Konzentration zeugen, sonderen auch Eleganz und Ausgewogenheit beweisen.
Eigenschaften
Jahrgang: 2021
Herkunft: Spanien
Region: Katalonien
Anbaugebiet: D.O. Penedés
Alkoholgehalt: 13,50 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfit
Rebsorte: 100% Garnatxa
Farbe: Gedecktes Kirschrot
Geschmack: Am Gaumen sehr fruchtig, voll. Sehr angenehmer Abgang.
Geruch: In der Nase Anklänge an rote Früchte und Toastaromen.
Verschlussart: Naturkorken
Bezeichnung

Rotwein

Kennzeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: PARES BALTA, Masia Can Balta S/N, 08796 Pacs del Penedès, Spanien.
Artikelnr.: 04XPB013
Öko-Kontrollnr.: ES-ECO-019-CT