Chianti Classico Riserva DOCG, Biologico
2018
IT-BIO-006 B583 Reife ausgeprägte Tannine, groβzügiger, würziger und fruchtiger Nachgeschmack.
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Reife ausgeprägte Tannine, großzügiger, würziger und fruchtiger Nachgeschmack.
Badia a Coltibuono, Gaiole in Chianti, Toskana
Die Familie Stucchi-Prinetti steht seit mittlerweile 160 Jahren schon in Verbindung mit der Badia a Coltibuono. Einst befand sich dort ein Kloster, auf dessen Land im Jahr 1051 die ersten Weinreben gepflanzt wurden. Durch die Familie Stucchi-Prinetti wurde das Gut schließlich zu einem modernen landwirtschaftlichen Betrieb. Auch heute bemüht sich die Familie die Geschichte und die damit verbundenen Respekt weiter zu geben.Eigenschaften
| Jahrgang: | 2018 |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Anbaugebiet: | Monti in Chianti (SI) |
| Alkoholgehalt: | 14,00 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | Sangiovese - Canaiolo |
| Farbe: | intensive rubinrote Farbe mit sanften granatroten Reflexen |
| Geschmack: | Am Gaumen präsentiert sich der Wein zart, ausgesprochen elegant, bemerkenswert die Frische. Die Tanninen sind reif und stark ausgeprägt. Eine lange Beständigkeit, ein groβzügiger, würziger und fruchtiger Nachgeschmack charakterisiert den Abgang. |
| Geruch: | Man vernimmt eine auβergewöhnliche Geruchsfülle, die an dunkle Waldbeeren, sowie Tabak und Gewürze erinnern. |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviertemperatur: | 18 °C |
| Serviervorschlag: | Eignet sich bestens zu gegrilltem Fleisch, Wild und zu gereiften Käsesorten. |
Bezeichnung
Rotwein
Kennzeichnung
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Badia a Coltibuono | Loc. Monti di Sotto | IT 53013 Gaiole in Chianti |
| Artikelnr.: | 04BAC020 |
| Öko-Kontrollnr.: | IT-BIO-006 B583 |