Ca L`Inverno Rosso Veronese IGT
Cantina Monte Zovo, San Pietro in Cariano, Venetien, 2018
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Cantina Monte Zovo, San Pietro in Cariano, Venetien
Das Anwesen von Monte Zovo liegt in Caprino Veronese, im Hinterland des Gardasees. Weitere Anbaugebiete erstrecken sich über Ost-Valpolicella und Lugana. Diego Cottini ist der Geist und die Seele des Unternehmens. Seine Frau Annalberta trug stark zum Bewusstsein der Nachhaltigkeit und Biodiversität im Weinberg, bei. So steht Monte Zovo heute, neben der tief verwurzelten Liebe zum Wein, vor allem für Beständigkeit und Nachhaltigkeit und trägt mittels Projekten und Führungen, viel zur Sensibilisierung bei, in der Umgebung und darüber hinaus.
Eigenschaften
| Jahrgang: | 2018 |
|---|---|
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Ventien |
| Alkoholgehalt: | 15% Vol. |
| Rebsorte: | Corvina und Corvinone 70%, Rondinella 20%, Croatina 5%, Cabernet Sauvignon 5%. |
| Geschmack: | Ausgewogen, elegantes Tannin. |
| Geruch: | Bouquet nach Kräuter, Heu und Trockenblumen, mit fruchtigen Aromen von Himbeere, Brombeere und Kirsche. Tabakröstnote, Schokolade und Lakritz im Finale. |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Bezeichnung: | Rotwein |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Azienda Agricola Monte Zovo, Località Zovo, 23, 37013 Caprino Veronese VR, Italia |
| Öko-Kontrollnr.: | IT-BIO-015 |
| Sulfit (Allergene): | Ja |