Valpolicella Superiore Ripasso DOC

Cantina Monte Zovo, San Pietro in Cariano, Venetien, 2022
Granatrot, Beeren, floral, Röstnote, weich, ausgewogen in Frische und Tanninstruktur.

Cantina Monte Zovo, San Pietro in Cariano, Venetien

Das Anwesen von Monte Zovo liegt in Caprino Veronese, im Hinterland des Gardasees. Weitere Anbaugebiete erstrecken sich über Ost-Valpolicella und Lugana. Diego Cottini ist der Geist und die Seele des Unternehmens. Seine Frau Annalberta trug stark zum Bewusstsein der Nachhaltigkeit und Biodiversität im Weinberg, bei. So steht Monte Zovo heute, neben der tief verwurzelten Liebe zum Wein, vor allem für Beständigkeit und Nachhaltigkeit und trägt mittels Projekten und Führungen, viel zur Sensibilisierung bei, in der Umgebung und darüber hinaus.

Eigenschaften

Rebsorten: Corvina
Jahrgang: 2022
Herkunftsland: Italien
Region: Ventien
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Rebsorte: Corvina, Rondinella, Molinara
Geschmack: Im Mund ist er rund, warm und zeigt viel Struktur
Geruch: iIntensive Aromen, die an reife Früchte, Rosinen und Vanille erinnern
Verschlussart: Naturkorken
Bezeichnung: Rotwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Azienda Agricola Monte Zovo, Località Zovo, 23, 37013 Caprino Veronese VR, Italia
Sulfit (Allergene): Ja