ES- Più Sole, Primitivo di Manduria DOC, Dolce Naturale

Gianfranco Fino, Taranto, Apulien, 2012
Blumige Essenzen, reicchaltig und intensiv, süss jedoch mit feiner Säure im Abgang.

Gianfranco Fino, Taranto, Apulien

Qualität hat bei Besitzer Gianfranco Fino oberste Priorität. Ein kurzer Rebschnitt, ausgiebige Fruchtausdünnung und höchste Sorgfalt bei der Arbeit im Weinberg bilden die Basis für eine hohe Weinqualität. Die beide Weine "Es"und "Jo" werden nur in limitierter Menge produziert und sind exklusiv für die Gastronomie und Önotheken bestimmt - eine gefragte Rarität also, die auch in Zukunft ihren Wert beibehalten wird.

Eigenschaften

Rebsorten: Primitivo
Jahrgang: 2012
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Anbaugebiet: Agro di Manduria (Provinz Taranto)
Alkoholgehalt: 16.5% Vol.
Rebsorte: 100% Primitivo
Geschmack: Am Gaumen süss, aber nie langweilig und kräftig wie Schokolade. Überrascht am Abgang mit einer unglaublichen Säure, die ihn erfrischt und perfektioniert.
Geruch: Blumige Essenzen, die reicchaltiger und intensiver als Schwarzbeer, Himbeer und Maulbeersaft sind. Intensiver als Staubzucker, Zimt und Weihrauch.
Verschlussart: Naturkorken
Bezeichnung: Rotwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gianfranco Fino - ViticoltoreVia Piave, 12, 74028 Sava TA, Italien
Sulfit (Allergene): Ja