448 s.l.m.- IGT Rosso dei Vigneti Dolomiti
2021
Feiner, angenehmer Wein mit leichten Anklängen an Walderdbeeren und Erdbeeren.
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Ein Teil des Traubengutes wird entbeert und nach 12 Stunden Maischestandzeit schonend gepresst. Der zweite Teil entsteht aus einem Saftentzug von besonders hochwertigen Trauben der drei Sorten. 5 Monate lange Reifung und Ausbau in Stahlfässern.
Cantina Girlan, Girlan, Südtirol
Innovation und Pioniergeist waren die Triebfedern, die im Jahre 1923 zur Gründung der Kellereigenossenschaft Girlan führten. Die Trauben reifen sonnenverwöhnt in den unzähligen Weinlagen des Überetsch. Der besonders wasserdurchlässige Boden dieser Lagen versorgt sie auf einer optimalen Meereshöhe von 400 bis 500 m mit wertvollen Nährstoffen.Eigenschaften
| Jahrgang: | 2021 |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Anbaugebiet: | Südtirol |
| Alkoholgehalt: | 13,00 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | Lagrein, Blauburgunder, Vernatsch |
| Geruch: | Feiner, angenehmer Wein mit leichten Anklängen an Walderdbeeren und Erdbeeren |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviertemperatur: | 10-12 °C |
| Serviervorschlag: | Er passt zu allen Gängen, am besten zu Wild, Fleischbraten und Käse. |
Bezeichnung
Rotwein
Kennzeichnung
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Cantina GirlanSan Martin 24, Cornaiano, Alto Adige, 39057, Italien |
| Artikelnr.: | 04GIR011 |