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Selvarossa, Salice Salentino DOC Rosso, Riserva

Cantine Due Palme, Cellino San Marco (BR), Apulien, 2020
Intensives Rubinrot, Kirschen, Datteln, Vanille, Lakrite, kräftige, weiche Tannine.

Cantine Due Palme, Cellino San Marco (BR), Apulien

Die 1989 gegründete Genossenschaftskellerei Due Palme in Cellino San Marco im apulischen Salento beweist, dass Qualität und Menge kein Widerspruch sind. Sie ist eine der größten, innovativsten und erfolgreichsten Cooperativen Süditaliens. Angelo Maci vereint modernste Kellerei- und Labortechnik mit perfekten Weingartenmanagement.

Eigenschaften

Jahrgang: 2020
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Anbaugebiet: Salento
Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
Rebsorte: 85% Negroamaro, 15% Malvasia Nera.
Farbe: Intensives Rubinrot.
Geschmack: Am Gaumen rote Früchte und Röstaromen.Warm und weich mit kräftigen Tanninen.Langer Abgang.
Geruch: In der Nase attraktive Aromen von konfitierten Kirschen und Datteln.Anklänge von Vanille ud Lakritze.
Verschlussart: Naturkorken
Serviertemperatur: 18-20 °C
Serviervorschlag: Hervorragend zu Fleischgerichten, Grilladen, Wild, Lamm und gereiften Käsesorten.
Bezeichnung: Rotwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Cantine Due Palme soc. coop. agricola. Via San Marco, 130 - Cellino San Marco (Br), Italien.
Sulfit (Allergene): Ja