Vanotu, Barbaresco, DOCG

Giorgio Pelissero, Treiso(CN), Piemont, 2020
Intensives Rubinrot, Kirsche, Himbeere, betörende Holznuancen.

Giorgio Pelissero, Treiso(CN), Piemont

Pelissero ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb, der zur Gemeinde Treiso gehört und im Herzen des Barbaresco-Anbaugebietes liegt. Sämtliche Arbeitsschritte, vom Schnitt der Reben bis zur Vermarktung, wobei ausschliesslich die aus den eigenen Weinreben gewonnenen Trauben verarbeitet werden, geschehen durch die Familie Pelissero selbst.

Eigenschaften

Jahrgang: 2020
Herkunftsland: Italien
Region: Piemont
Anbaugebiet: Treiso, Barbaresco, Neive
Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
Rebsorte: Nebbiolo
Farbe: Intensives Rubinrot.
Geschmack: Samtig, ausladender Nachgeschmack, mit weichen anhaltenden Tanninen und gutem Säure-Tannin-Gerüst.
Geruch: Fruchtiges Aroma von Kirsche und Himbeere mit leichten Holz- und Vanillenuancen.
Verschlussart: Naturkorken
Serviervorschlag: Ideal zu rotem Fleisch, Wild, Schmorbraten und Käse.
Bezeichnung: Rotwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Pelissero Az. Agr. Vitivinicola - Via Ferrere 19, 12050 Treiso (CN), Italien.
Sulfit (Allergene): Ja