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Long Now, Langhe Nebbiolo DOC

Giorgio Pelissero, Treiso(CN), Piemont, 2020
Violettrot, fast schwarz, Brombeer-und Himbeertöne mit Vanilletöne gepaart.

Giorgio Pelissero, Treiso(CN), Piemont

Pelissero ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb, der zur Gemeinde Treiso gehört und im Herzen des Barbaresco-Anbaugebietes liegt. Sämtliche Arbeitsschritte, vom Schnitt der Reben bis zur Vermarktung, wobei ausschliesslich die aus den eigenen Weinreben gewonnenen Trauben verarbeitet werden, geschehen durch die Familie Pelissero selbst.

Eigenschaften

Rebsorten: Langhe, Nebbiolo
Jahrgang: 2020
Herkunftsland: Italien
Region: Piemont
Anbaugebiet: Treiso, Neviglie.
Alkoholgehalt: 15.5% Vol.
Rebsorte: Barbera, Nebbiolo.
Farbe: Violettrot bis hin zum Schwarzen.
Geschmack: Vollmundig, kräftig, samtig mit eleganter Würznote.
Geruch: Aromen nach reifen Früchten (Brombeere, Himbeere, Kirsch) mit leichtem Vanille-Unterton.
Verschlussart: Naturkorken
Serviervorschlag: Passt gut zu rotem Fleisch, Wild, Braten, Käse aller Art und zu Teigwaren mit Fleischsauce.
Bezeichnung: Rotwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Pelissero Az. Agr. Vitivinicola - Via Ferrere 19, 12050 Treiso (CN), Italien.
Sulfit (Allergene): Ja