Finca Antigua, Reserva, Magnum, 1,5l

Finca Antigua, Los Hinojosos, Cuenca, D.O. La Mancha, 2010
Kirschrot, voller, intensiver Rassewein, Alterungspotential.

Finca Antigua, Los Hinojosos, Cuenca, D.O. La Mancha

Im Jahr 1998 rief Martinez Bujanda ein neues Unternehmen ins Leben, die "Finca Antigua", sie liegt im weltweit größten Weinbaugebiet "Castilla la Mancha". Das Ziel war und ist es heute noch, Weine hohen Nieveaus aus eigenen Trauben zu gewinnen.

Eigenschaften

Jahrgang: 2010
Herkunftsland: Spanien
Region: Kastilien-La Mancha
Anbaugebiet: D.O. La Mancha
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Rebsorte: 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon y 10% Syrah.
Farbe: Brillante, reine und dichte granatrote Farbe.
Geschmack: Geschmeidig durch feine, ausgedehnte Tannine und eine qualifizierte Struktur; Ausgewogenheit von Säure und Alkohol; langes, elegantes Finale mit einem Ausklang von Wärme.
Geruch: Aromen-Intensität von Wald, Laub und balsamischen Noten, die frische Minze, Thymian und Eukalyptus beinhalten; ebenso von Vanille und Milchprodukten; Nuancen von Tabak, Wachholder und Anissamen.
Verschlussart: Naturkorken
Serviervorschlag: Sehr gut zu Fisch wie Lachs oder Steinbutt; ebenso zu allen Fleischgerichten sowie reifen und sehr reifen Käsesorten.
Bezeichnung: Rotwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Finca AntiguaCarretera Quintanar-Los Hinojosos km 11,5. 16417 Los Hinojosos, Spanien.
Sulfit (Allergene): Ja