Masseria, Selezione Molina, IGP Salento
2020
Rubinrot-Violett, Blaubeeren, Gewürze, rund, voll und reich.
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Für 12 Monate in Barriques aus Eichenholz verfeinert. / Affinamento 12 mesi in barriques di rovere.
Vini Menhir, Minervino di Lecce, Apulien
Das Weingut von Cantine Menhir liegt mitten im Herzen des historischen Zentrums von Lecce Minervino und ist in den Händen des Unternehmers Gaetano Marangelli. Eingerahmt von einer traditionellen Landschaft mit ursprünglicher Bepflanzung, alten Höfen, Mühlen, Weinbergen und Ölhainen. Die Kellerei befindet sich in einem altertümlichen Palazzo aus dem 18 Jh. Desweiteren finde die Räumlichkeiten Verwendung als Büro, Gästehaus, als auch für Kochkurse.Eigenschaften
| Jahrgang: | 2020 |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Alkoholgehalt: | 15,00 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | 50% Primitivo 50% Susumaniello. |
| Farbe: | Rubinrot, intensiv mit violetten Reflexen. |
| Geschmack: | Rund, vollmundig, fein und persistent. |
| Geruch: | Blaubeerennoten mit Erinnerungen an Gewuerzen. |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviertemperatur: | 16-18 °C |
| Serviervorschlag: | Frische Nudel (orecchiette, lasagne, maccheroni) mit Ragoutaus gemischtem Fleisch, reifer Kaese (caciocavallo podolico, pecorino di Maglie)Schweine- oder Wildschweinefleisch. |
Bezeichnung
Rotwein
Kennzeichnung
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Vini Menhir Salento S.R.L. Via Giuseppina Scarciglia, 18, 73027 Minervino di Lecce LE, Italien |
| Artikelnr.: | 04MEN030 |