Cesanese Rosso, IGT Lazio
Casale del Giglio,Le Ferriere (Latina), Latium
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Produktnummer:
04CDG001
Intensive Aromen von Sauerkirsche, Gewürzen und Veilchen, weich, mit ausgeprägter Säure.
Casale del Giglio,Le Ferriere (Latina), Latium
In der Provinz Latium (Latina), ca. 50 km. südlich von Rom, wagte sich Dino Santarelli, an den Anbau von Wein heran, welcher in dieser Gegend neu war. Nach einigen Forschungen und Experimenten seit 1955, führt er inzwischen mit seinem Sohn Antonio Santarelli und dem Önologen Paolo Tiefenthaler, die Tradition des Familienunternehmens weiter und bietet neben Weiß- und Rotwein, auch natives Olivenöl als auch Grappa an, unter dem Namen Casale del Giglio.
Eigenschaften
| Jahrgang: | 2021 |
|---|---|
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Latium |
| Anbaugebiet: | Latium |
| Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
| Rebsorte: | Cesanese |
| Farbe: | Dunkles Rubinrot. |
| Geschmack: | Das Mundgefühl ist weich, mit persistenten Tannine und ausgeprägte Säure. |
| Geruch: | Intensive Aromen von Sauerkirsche, Gewürzen und Noten von weißem Pfeffer, schwarzem Pfeffer und Veilchen. |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Bezeichnung: | Rotwein |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Casale del Giglio Azienda Agricola S.r.l. - Strada Cisterna–Nettuno Km. 13,00 04100 Le Ferriere, Italien. |
| Sulfit (Allergene): | Ja |