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San Francesco, Ciró Rosso DOC

Fattoria San Francesco, Cirò, Kalabrien, 2016
Zart, intensiv, würzig, ätherisch und angenehm. Warm, voll, angenehm weinig, ausgewogen, schmackhaft und anhaltend.

Fattoria San Francesco, Cirò, Kalabrien

Die moderne Fattoria San Francesco befindet sich im Herzen von CYRUS´ DOC in Quattromani in Cirò, nicht weit vom Meer entfernt. Das Land, auf dem das Weingut liegt, verfügt über eine Fläche von 40.000 Quadratmetern, mit einer überdachten Fläche von 3000 Quadratmetern, von denen 800 dem Keller eigen sind. Eine strenge Qualitätskontrolle begleitet die Trauben entlang der gesamten Wachstumsperiode bis zum Abfüllen.

Eigenschaften

Jahrgang: 2016
Herkunftsland: Italien
Region: Kalabrien
Anbaugebiet: Cirò Marina
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Rebsorte: Gaglioppo
Farbe: Helles Rubinrot mit violetten Nuancen.
Geschmack: Warm, voll, angenehm weinig, ausgewogen, schmackhaft und anhaltend.
Geruch: Zart, intensiv, würzig, ätherisch und angenehm.
Verschlussart: Naturkorken
Serviervorschlag: Ausgezeichnet zu jedem Gericht, ideal zu rotem Fleisch, Wild und mittelalten Käsesorten.
Bezeichnung: Rotwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Fattoria San FrancescoStrada Provinciale ex 106, 88813 Cirò KR, Italien.
Sulfit (Allergene): Ja