Nebbiolo Langhe , DOC Jahrgang nicht immer aktuell abgebildet

Nebbiolo Langhe , DOC

2019

Intensive reife Beerenfrucht, milde Tannine, üppig, kräftig mit zarten Röstaromen.

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Weinbereitung und Ausbau: traditionelle Barolobereitung, mit Fermentation und Maischezeit von etwa 15 Tagen bei Temperaturen von 31-33 °C. Der Ausbau erfolgt in großen Eichenfässern und dauert mindestens 30 Monate. Die anschließende, etwas mehr als 1 Jahr dauernde Flaschenreife findet in dafür vorgesehenen, dunklen und kühlen Lagerräumen statt. Anmerkung: Der Barolo DOCG classico spielt eine bedeutende Rolle in unserem Unternehmen: Mit diesem Wein bieten wir ein Produkt von höchstem Niveau an!

Pio Cesare, Alba, Piemont

Das Weingut Pio Cesare wurde 1881 durch den Ururgroßvater Cesare Pio gegründet. Seit bereits mehr als 5 Generationen produziert die Familie in den uralten Kellergewölben, die im Herzen der Stadt Alba gelegen sind, traditionelle Piemonteser Weine. Die Produktionsmenge wird bewusst niedrig gehalten, um den hohen Qualitätsstandard gerecht zu werden.
Eigenschaften
Jahrgang: 2019
Herkunft: Italien
Region: Piemont
Anbaugebiet: 100% Nebbiolo
Alkoholgehalt: 14,50 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfit
Rebsorte: Nebbiolotrauben
Farbe: rot
Geschmack: Intensive reife Beerenfrucht, milde Tannine, üppig, kräftig mit zarten Röstaromen.
Geruch: Intensive reife Beerenfrucht, milde Tannine, üppig, kräftig mit zarten Röstaromen.
Verschlussart: Naturkorken
Bezeichnung

Rotwein

Kennzeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Pio CesareVia Cesare Balbo, 6, 12051 Alba, Italien.
Artikelnr.: 04PIO002