Brunello di Montalcino, DOCG
Cantina di Montalcino, Montalcino(SI), Toskana, 2017
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Produktnummer:
04CMO001
Tiefrot, Nuancen von Brombeeren, Kirschen, füllig, opulent.
Cantina di Montalcino, Montalcino(SI), Toskana
Inmitten der wohl eindruckvollsten Landschaft der Toskana, hat die Cantina di Montalcino ihren Sitz. Im Mittelalter wurde ein großer Teil des toskanischen Bodens von Prioren verwaltet. In diesem, für die Rebkultur besonders begünstigten Ambiente, arbeiten die 90 Winzermitglieder und gewinnen ihre Trauben aus insgesamt 108 Hektar eigenen Weinbergen in perfekten, gesunden und ausgereiften Zustand zur Weiterverarbeitung.
Eigenschaften
| Rebsorten: | Brunello |
|---|
| Jahrgang: | 2017 |
|---|---|
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Anbaugebiet: | Montalcino |
| Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
| Rebsorte: | Sangiovese Grosso |
| Farbe: | Dunkles, tiefes Rubinrot mit dichten Fenstern am Glas. |
| Geschmack: | Aroma von Brombeeren, Kirschen, schwarze Johannisbeeren, würzig, potent, mit feinen, weichen Tanninen und langem Abgang. |
| Geruch: | Intensiver Duft nach Tabak, Röstaromen, Vanille und schwarzen Kirschen. |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviervorschlag: | Ein Klassiker zu anspruchsvollen Bratengerichten, Feder- und Haarwild, Fleischpasteten und zu Parmesan oder Pecorinokäse. |
| Bezeichnung: | Rotwein |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Dalle Vigne SPA,LOC. VAL DI CAVA - 53024 MONTALCINO SIENA - ITALIEN. |
| Sulfit (Allergene): | Ja |