Rosso di Montalcino DOC Jahrgang nicht immer aktuell abgebildet

Rosso di Montalcino DOC

2019

Rubinrot, Veilchen, Kirschen und Pflaumen, runder und weicher Nachhall.

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Die Traubenauslese wird 7 - 10 Tage mit der Maische vergoren. Auf einen 10 - 12 monatigen Fassausbau (zum Teil in Barriques, zum Teil in großen Eichenfässern) folgen weitere 6 Monate Flaschenruhe. Bodenbeschaffenheit: heller oliv-brauner Boden, kalkhaltig, einheitlich strukturiert.

Castello Banfi, Montalcino, Toskana

Seit drei Jahrzehnten ist Banfi in Montalcino ein Bezugspunkt für die Weinwelt. Das Weingut, in der Südlage der Gemeinde Montalcino, erstreckt sich über 2.830 Hektaren, von denen 850 mit Weinbergen bepflanzt sind. Zuverlässigkeit, Professionalität und Respekt für den Verbraucher sind die Grundsätze für die Qualität der Herstellung der Banfi-Weine.
Eigenschaften
Jahrgang: 2019
Herkunft: Italien
Region: Toskana
Anbaugebiet: gutseigene Weinberge am Südhang von Montalcino.
Alkoholgehalt: 14,50 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfit
Rebsorte: 100% Sangiovese
Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Geschmack: Sanft, umfassend, weich von erstaunlicher Länge. Weichselkirschen, Vanille und schwarze Johannisbeeren runder und weicher Nachhall.
Geruch: Intensiv, frisch, fruchtig, mit einer sortentypischen Note von Veilchen, Kirschen und Pflaumen.
Verschlussart: Naturkorken
Serviervorschlag: Passt sehr gut zu Wild und Käse von mittlerer Reife.
Bezeichnung

Rotwein

Kennzeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Banfi S.r.l. , Loc. Castello di Poggio alle Mura snc , IT 53024 Montalcino
Artikelnr.: 04BAN010