Áster, Crianza Ribera del Duero D.O.
Áster, Anguix, Burgos, D.O. Ribera del Duero, 2019
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Áster, Anguix, Burgos, D.O. Ribera del Duero
Die Weinberge von Áster liegen 830m hoch über dem Meeresspiegel. Auf insgesamt 95 Hektar erstreckt sich das Weingut in den Gemeinden La Horra und Anguix, davon werden fast 80 H alleine für den Anbau der Rebsorte \"Tinta del País\" genutzt. Viel Geduld & Begeisterung erwies Áster bereits in der Analyse und Suche des idealen Standortes, als auch bei der Weinherstellung. Mit modernster Technologie ausgestattet erfolgt jedoch die Ernte und das Auswahlverfahren der Trauben manuell. In französische Eichenfässer reifen die Weine \"Áster Finca El Otero\"und \"Áster Crianza\", gefolgt von der Abfüllung und Flaschenreifung. Die Weine spiegeln die Herkunft und besonderen Merkmale des Ribera del Duero wider.
Eigenschaften
| Jahrgang: | 2019 |
|---|---|
| Herkunftsland: | Spanien |
| Region: | Ribera del Duero |
| Anbaugebiet: | Weingüter "Fuentecojo, Otero, Joven und La Cueva" in Anguix, Burgos. |
| Alkoholgehalt: | 14.5% Vol. |
| Rebsorte: | 100% Tinta del País. |
| Farbe: | Tiefes, dunkles Kirschrot bis Schwarz. |
| Geschmack: | Kräftig, großer Struktur, ausgeglichen, mineralisch, angenehme Säure, cremige Tannine, langanhaltend. |
| Geruch: | Sehr intensives Bouquet nach Waldbeeren, Veilchen und Fenchel mit süßen Gewürzen, Lorbeerblättern, schwarzen Oliven, Lakritz, Zeder, Weihrauch, Tabakblättern und Kakao. |
| Serviertemperatur: | 17 °C |
| Bezeichnung: | Rotwein |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | GRUPO LA RIOJA ALTA, S.A., Avda. Vizcaya, 8 26200 HARO (La Rioja), Spain. |
| Sulfit (Allergene): | Ja |