Chianti Classico DOCG, Gran Selezione

Azienda Agricola Tolaini, Castelnuovo Berardenga (Si), Toskana, 2018
Komplex, elegants Tannin mit guter Säurestruktur, Kirsch- und Würzaromen.

Azienda Agricola Tolaini, Castelnuovo Berardenga (Si), Toskana

Nachdem Pier Luigi Tolaini eines der besten Transport- und Logistikunternehmen Nordamerikas aufgebaut hatte, kehrte er schließlich zu seinen Wurzeln & der Leidenschaft für die Weinherstellung zurück. Hierfür suchte Pier Luigi 4 Jahre nach dem perfekten toskanischen Weinberg, welcher ein Gleichgewicht zwischen Klima, Boden und Lage vorweisen sollte. Im Chianti Classico wurde er schließlich fündig, in der prestigeträchtigen Region Castelnuovo Berardenga auf dem Terroir in Montebello und San Giovanni. Das Weingut Tolaini, verbindet traditionelle Elemente mit moderner Weinherstellung und steht für eine nachhaltige Landwirtschaft, um die Umwelt und die biologische Vielfalt des Landes zu schützen.

Eigenschaften

Jahrgang: 2018
Herkunftsland: Italien
Region: Toskana
Anbaugebiet: Chianti Classico
Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
Rebsorte: 100% Sangiovese
Farbe: rot
Geschmack: Am Gaumen elegante Tannine mit lebendiger Säure, kraftvoll, komplex, gute Struktur, langanhaltend.
Geruch: Elegantes Bouquet mit Noten von Kirsche, Tabak, Leder und Nuancen von Süßholz und Gewürzen.
Verschlussart: Naturkorken
Bezeichnung: Rotwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Tolaini Societa' Agricola s.r.l., Strada Provinciale 9 di Pievasciata, 28, Loc Vallenuova, 53019 Castelnuovo Berardenga, Siena, Italia.
Säuregehalt: 6,05
Sulfit (Allergene): Ja