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Valdisanti, Toscana Rosso IGT

Azienda Agricola Tolaini, Castelnuovo Berardenga (Si), Toskana, 2018
Vollmundig, dunkle Frucht, harmonische Säure & Tannine, Noten französischer Eiche.

Azienda Agricola Tolaini, Castelnuovo Berardenga (Si), Toskana

Nachdem Pier Luigi Tolaini eines der besten Transport- und Logistikunternehmen Nordamerikas aufgebaut hatte, kehrte er schließlich zu seinen Wurzeln & der Leidenschaft für die Weinherstellung zurück. Hierfür suchte Pier Luigi 4 Jahre nach dem perfekten toskanischen Weinberg, welcher ein Gleichgewicht zwischen Klima, Boden und Lage vorweisen sollte. Im Chianti Classico wurde er schließlich fündig, in der prestigeträchtigen Region Castelnuovo Berardenga auf dem Terroir in Montebello und San Giovanni. Das Weingut Tolaini, verbindet traditionelle Elemente mit moderner Weinherstellung und steht für eine nachhaltige Landwirtschaft, um die Umwelt und die biologische Vielfalt des Landes zu schützen.

Eigenschaften

Jahrgang: 2018
Herkunftsland: Italien
Region: Toskana
Anbaugebiet: Chianti Classico
Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
Rebsorte: Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5%.
Farbe: rot
Geschmack: Vollmundig, tiefes Fruchtaroma im Hintergrund gepaart mit Eiche, sehr harmonische Säure mit feinen Tanninen.Hinweis: Da der Wein nicht gefiltert wird, können am Flaschenboden Ablagerungen auftreten
Geruch: Volles, frisches Bouquet von dunklen Früchten (Beeren und Cassis) mit Noten französischer Eiche.
Verschlussart: Naturkorken
Bezeichnung: Rotwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Tolaini Societa' Agricola s.r.l., Strada Provinciale 9 di Pievasciata, 28, Loc Vallenuova, 53019 Castelnuovo Berardenga, Siena, Italia.
Säuregehalt: 6,05
Sulfit (Allergene): Ja