"0", N° ZERO, Negroamaro Otranto DOC, Vini Menhir, 04MEN061 Jahrgang nicht immer aktuell abgebildet

"0", N° ZERO, Negroamaro Otranto DOC

2018

Rubin- bis Granatrot, breites Bouquet, frisch, ausgewogen, sanfte Gerbstoffe.

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Vini Menhir, Minervino di Lecce, Apulien

Das Weingut von Cantine Menhir liegt mitten im Herzen des historischen Zentrums von Lecce Minervino und ist in den Händen des Unternehmers Gaetano Marangelli. Eingerahmt von einer traditionellen Landschaft mit ursprünglicher Bepflanzung, alten Höfen, Mühlen, Weinbergen und Ölhainen. Die Kellerei befindet sich in einem altertümlichen Palazzo aus dem 18 Jh. Desweiteren finde die Räumlichkeiten Verwendung als Büro, Gästehaus, als auch für Kochkurse.
Eigenschaften
Jahrgang: 2018
Herkunft: Italien
Region: Apulien
Anbaugebiet: Salento
Alkoholgehalt: 14,00 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfit
Rebsorte: 100% Negroamaro
Farbe: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Geschmack: Kräftig, harmonisch, frisch und ausgewogen. Die Gerbstoffe sind geschmeidig und sanft. Langer Abgang nach Kakao.
Geruch: Breite Duftnoten von Sauerkirsch und Brombeeren, bis hin zu Kräutern des mediterranen Waldes und Lorbeere. Andauernde balsamische und würzige Noten.
Serviertemperatur: 17-18 °C
Serviervorschlag: Mit gegrilltem und geschmorten Fleisch, Wildfleisch und gereifte Hartkäsen.
Bezeichnung

Rotwein

Kennzeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Vini Menhir Salento S.R.L. Via Giuseppina Scarciglia, 18, 73027 Minervino di Lecce LE, Italien
Artikelnr.: 04MEN061