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Quota, Primitivo T. D´Otranto DOC

Vini Menhir, Minervino di Lecce, Apulien, 2018
Dichtes Rubinrot, reichhaltig, opulent, warm und umhüllend mit festen Tanninen.

Vini Menhir, Minervino di Lecce, Apulien

Geführt von Gaetano, hat die Familie Marangelli \"Menhir Salento\" gegründet, das heute aus 4 Weingüter von insgesamt 65H besteht. Zum Familienbetrieb gehören die Kellerei (die sich in Bagnolo del Salento befindet) und die Osteria Origano (in Minervino di Lecce), alles im Gebiet der Terra d´Otranto, im äußersten Südosten des Stiefelabsatzes in Apulien.

Eigenschaften

Rebsorten: Primitivo
Jahrgang: 2018
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Anbaugebiet: Salento
Alkoholgehalt: 15% Vol.
Rebsorte: 100% Primitivo
Farbe: Dichtes Rubinrot.
Geschmack: Reichhaltiger und opulenter Geschmack, warm und umhüllend mit festen Tanninen. Langer Abgang nach Lakritze.
Geruch: Verlockendes Bouquet nach Sauerkirsche, Kirsche, Pflaume, Myrte und süβlichen Gewürze. Anschliessend ein Hauch von Bitterschokolade.
Serviertemperatur: 17-18 °C
Serviervorschlag: Perfekt mit gegrilltem Fleisch, Wildfleisch und gereifte Käse.
Bezeichnung: Rotwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Vini Menhir Salento S.R.L. Via Giuseppina Scarciglia, 18, 73027 Minervino di Lecce LE, Italien
Sulfit (Allergene): Ja