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MESTA, Tempranillo Ecológico, Bodegas y Viñedos Fontana

Bodegas Fontana, Cuenca, Kastilien-La Mancha, 2023
Tiefes Kirschrot mit violetten Reflexen, reife Beeren, frisch, seidige Tannine.

Bodegas Fontana, Cuenca, Kastilien-La Mancha

Die Weinberge von Bodegas Fontana liegt in der Provinzhauptstadt Cuenca, verteilt in La Mancha, Ucles und Castilla La Mancha. In etwa 850m Höhe herrschen wechselhafte klimatische Bedingungen: kühle Nächte, strahlende Sonne am Tag und wenig Niederschlag. Auf insgesamt 500 Ha Rebfläche baut die Familie Cantarero Morales seit über 30 Jahren Weine, als auch Oliven an. Mittels moderner Technik und einem umfassenden Lagerungs- und Reifungskonzept, entstehen hier, komplexe und qualitativ hochwertige Weine, die den Charakter der Region ausdrücken.

Eigenschaften

Rebsorten: Tempranillo
Jahrgang: 2023
Herkunftsland: Spanien
Region: Kastilien La Mancha
Anbaugebiet: Ucles, La Mancha
Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Rebsorte: Tempranillo.
Farbe: Tiefes Kirschrot mit violetten Reflexen.
Geschmack: Frisch, lebendig, seidige Tannine, ausgewogen.
Geruch: Kräftiges Bouquet nach reifen schwarzen Walderdbeeren und Kirschen.
Verschlussart: Dreh- oder Schraubverschluss
Bezeichnung: Rotwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Bodegas Fontana, C/Extramuros, s/n, Fuente de Pedro Naharro, 16411 Cuenca, Spanien.
Öko-Kontrollnr.: ES-ECO-002-CM
Ausbau: In temperaturkontrollierten Edelstahltanks, Mazeration 19 Tagemit autochtoner Hefe.6 Monate in Eichenholz-Barriques
Sulfit (Allergene): Ja