MESTA, Tempranillo Ecológico, Bodegas y Viñedos Fontana
Bodegas Fontana, Cuenca, Kastilien-La Mancha, 2023
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Bodegas Fontana, Cuenca, Kastilien-La Mancha
Die Weinberge von Bodegas Fontana liegt in der Provinzhauptstadt Cuenca, verteilt in La Mancha, Ucles und Castilla La Mancha. In etwa 850m Höhe herrschen wechselhafte klimatische Bedingungen: kühle Nächte, strahlende Sonne am Tag und wenig Niederschlag. Auf insgesamt 500 Ha Rebfläche baut die Familie Cantarero Morales seit über 30 Jahren Weine, als auch Oliven an. Mittels moderner Technik und einem umfassenden Lagerungs- und Reifungskonzept, entstehen hier, komplexe und qualitativ hochwertige Weine, die den Charakter der Region ausdrücken.
Eigenschaften
| Rebsorten: | Tempranillo |
|---|
| Jahrgang: | 2023 |
|---|---|
| Herkunftsland: | Spanien |
| Region: | Kastilien La Mancha |
| Anbaugebiet: | Ucles, La Mancha |
| Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
| Rebsorte: | Tempranillo. |
| Farbe: | Tiefes Kirschrot mit violetten Reflexen. |
| Geschmack: | Frisch, lebendig, seidige Tannine, ausgewogen. |
| Geruch: | Kräftiges Bouquet nach reifen schwarzen Walderdbeeren und Kirschen. |
| Verschlussart: | Dreh- oder Schraubverschluss |
| Bezeichnung: | Rotwein |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Bodegas Fontana, C/Extramuros, s/n, Fuente de Pedro Naharro, 16411 Cuenca, Spanien. |
| Öko-Kontrollnr.: | ES-ECO-002-CM |
| Ausbau: | In temperaturkontrollierten Edelstahltanks, Mazeration 19 Tagemit autochtoner Hefe.6 Monate in Eichenholz-Barriques |
| Sulfit (Allergene): | Ja |