Palanca, Valolicella Ripasso Sup., DOC
Tommasi Family Estates, Verona, Venetien, 2021
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Tommasi Family Estates, Verona, Venetien
1902 kaufte Giacomo Tommasi, ein visionärer Bauer, ein kleines Stück Land in der Valpolicella Classica. Aus dem Pioniergeist des Großvaters, wuchs das Familienunternehmen, heute in 4.Generation, auf insgesamt 599 Hektar Land heran. Die bäuerliche Herkunft und die starke Verbindung zur Valpolicella Classica, schaffen das Bewusstsein, die umgebende Natur und ihre Mitmenschen, langfristig mit größter Sorgfalt und Respekt zu behandeln. Tommassi Family möchte Weinliebhabern auf der ganzen Welt einen Bezugspunkt für die nachhaltige Entwicklung der Weinwirtschaft schenken, mit guten Produkten begeistern und unvergessliche Momente erschaffen.
Eigenschaften
| Jahrgang: | 2021 |
|---|---|
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Verona |
| Anbaugebiet: | Venetien; in den Valpolicella-Hügeln. |
| Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
| Rebsorte: | Corvina, Rondinella, Corvinone. |
| Geschmack: | Vollmundig würzig, samtige Tannine, langanhaltend. |
| Geruch: | Reiches Bouquet nach reifen Früchten, mit Gewürz- und Kräuternoten. |
| Serviertemperatur: | 16-18 °C |
| Serviervorschlag: | Passt ganz hervorragend zu gekochtem, geschmortem oder gegrilltem Fleisch, sowie zu Käsesorten mittlerer Reife. |
| Bezeichnung: | Rotwein |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Tommasi Family Estates, Via Ronchetto, 4, 37029 Pedemonte, Verona, Italy. |
| Ausbau: | Eichenfass. |
| Sulfit (Allergene): | Ja |