"SACCR", Rosso dell´Umbria IGT, Tenute del Cerro, Umbrien, 04COL100, Jahrgang nicht immer aktuell abgebildet

"SACCR", Rosso dell´Umbria IGT, Colpetrone

2016

Dunkelrot, Aromen von reifen Kirschen, seidige Tannine, elegant, langanhaltend.

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Tenute del Cerro, Còlpetrone, Umbrien

Còlpetrone liegt in der Gemeinde Marcellano, ca. 30 km südlich von Perugia in Umbrien. Der überwiegende Teil der Weinstöcke besteht aus Sagrantino, sie ist eine der ältesten autochthonen Rebsorten Italiens. Ihr Name leitet sich von „sacer“ (lat.: heilig) ab, denn es waren zunächst die Franziskaner Mönche, die den Wein für religiöse Zwecke anbauten. In den 60er Jahren fast verschwunden, wurde die einzigartige Traube schließlich wieder entdeckt. Für den Rosso di Montefalco verwendet Còlpetrone nur einen kleinen Teil Sagrantino für die Cuvée, alle anderen Weine werden zu 100% aus Sagrantino gekeltert.
Eigenschaften
Jahrgang: 2016
Herkunft: Italien
Region: Umbrien
Anbaugebiet: Montefalco (PG)
Alkoholgehalt: 14,00 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfit
Rebsorte: Sangiovese, fast ausschließlich.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich ein Aromen von reifen Kirschen, seidige Tannine, elegant, langanhaltend.
Geruch: Frisch und fruchtig.
Verschlussart: Naturkorken
Serviertemperatur: 16-18 °C
Serviervorschlag: Passt gut zu gebratenem, rotem Fleisch, und zu gereiftem Käse.
Bezeichnung

Rotwein

Kennzeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Tenute del Cerro, Via Grazianella, 5, Fraz. Acquaviva, 53045 Montepulciano (SI), Italy.
Artikelnr.: 04COL100