"0", N° Zero, Negroamaro, Salento IGT
2021
Rubinrot, Aromen roter Früchte, Würzankänge von Pfeffer, Vanille, weich.
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Rubinrot, Aromen roter Früchte, Würzankänge von Pfeffer, Vanille, weich.
Vini Menhir, Minervino di Lecce, Apulien
Geführt von Gaetano, hat die Familie Marangelli "Menhir Salento" gegründet, das heute aus 4 Weingüter von insgesamt 65H besteht. Zum Familienbetrieb gehören die Kellerei (die sich in Bagnolo del Salento befindet) und die Osteria Origano (in Minervino di Lecce), alles im Gebiet der Terra d´Otranto, im äußersten Südosten des Stiefelabsatzes in Apulien.Eigenschaften
| Jahrgang: | 2021 |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Anbaugebiet: | Basso Salento |
| Alkoholgehalt: | 13,50 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | 100% Negroamaro |
| Farbe: | Rubinrot |
| Geschmack: | Elegant, vollmundig, rund und frisch mit angenehmen Kräuternoten, im Abgang mit delikaten Noten von Kirschmarmelade. |
| Geruch: | Sein Duft ist komplex nach Gewürzen und Vanille. Gute Nachhaltigkeit. |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviervorschlag: | Cavatelli-Nudeln mit Rinderragout; Kaninchen, Turcinelli (Wurst aus Innereien von jungen Lämmern oder Ziegen); Erbsen- und Bohnensuppe aus Zollino; Pecorino Käse der Maglie |
Bezeichnung
Rotwein
Kennzeichnung
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Vini Menhir Salento S.R.L. Via Giuseppina Scarciglia, 18, 73027 Minervino di Lecce LE, Italien |
| Artikelnr.: | 04MEN003 |