La Provincia, V.T. Castilla y León

Bodegas Prieto Pariente, La Seca, Valladolid, 2020
Intensiv kirschrot mit violett, rote und schwarze Früchte, elegant, frisch, voll, gute Säure, lang.

Bodegas Prieto Pariente, La Seca, Valladolid

Bodegas Prieto Pariente ist das zweite Weingut der Familie, benannt nach dem Nachnamen der 3.Generation. Dieses Projekt entstand aus der Begeisterung von Ignacio und Martina Prieto heraus, einzigartige Weine herzustellen, die eng mit dem „Terroir“ verbunden sind. Dieses Weingut trägt die geografische Angabe „Vino de la Tierra de Castilla y León“. Die Weine, die in Prieto Pariente hergestellt werden, stammen von Martina Pariente zusammen mit der Beratung vom Winzer Xavier Ausás.

Eigenschaften

Rebsorten: Garnacha/Grenache, Tempranillo
Jahrgang: 2020
Herkunftsland: Spanien
Region: Kastilien-León
Anbaugebiet: Valladoid, alte Reben aus Mucientes und Pedrosa del Rey.
Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
Rebsorte: 55 % Tempranillo und 45 % Garnacha.
Geschmack: Elegant, leichte süße Empfindung, frisch, voll, gute Säure und langer Abgang.
Geruch: Aroma von roten und schwarzen Früchten, Nuancen von Unterholz und Bergfrüchten.
Verschlussart: Naturkorken
Serviertemperatur: 8-10 °C
Serviervorschlag: Harmoniert gut mit gekochten Meeresfrüchten, Weichtieren, weißem Fisch, leichte Pastagerichte, zu Salat, Soßen, geräucherter Wurst oder halbgebackenem Käse.
Bezeichnung: Rotwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Bodegas Prieto Pariente, Ctra. Rueda, Km 2,5, 47491 La Seca, Valladolid, Spanien.
Ausbau: 12 Monate in französischen Eichenfässern.
Sulfit (Allergene): Ja