Kräftiges rubin-violett, frisch, elegant, Zedernholz, Gewürze, Waldfrüchte, erdig, sanftes Tannin.
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"Cuvée mit Terroircharakter"
| Jahrgang: | 2019 |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Anbaugebiet: | In den Hängen von Montalcino. |
| Alkoholgehalt: | 15,00 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | 80% Sangiovese, 10% Ciliegiolo, 10% Cabernet Sauvignon. |
| Ausbau: | 18 Monate reift der Wein je zur Hälfte in Fässern, Barriques und Tonneaux, von denen 50% neu und 50% zweimal und dreimal gebraucht sind. Sein volles Aroma erreicht er nach 12-monatiger Flaschenreife. |
| Farbe: | Kräftiges Rubinrot mit violett. |
| Geschmack: | Komplex, elegant, gut eingebundene Tannine, frisches und erdiges Finale, gute Struktur, mittelschwer, zugänglich. |
| Geruch: | Aroma nach Zedernholz, edlen Gewürzen mit Noten von Erdbeeren, schwarzen Kirschen und Cassisfrüchten. |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviertemperatur: | 16-17 °C |
| Serviervorschlag: | Passt gut zu Pasta, Grillgerichten, Steak, Lamm, Pilzen, Wildgeflügel, Bistecca alla fiorentina. |
Rotwein
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | COLLEMASSARI S.p.A. Società Agricola, Via Di Porta Pinciana 6, 00187 Roma (RM), Italy |
| Artikelnr.: | 04COM002 |
| Öko-Kontrollnr.: | IT-BIO-006 |
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