Merlot, Sito Dell’Ulmo, Sicilia Menfi DOC

Planeta, Menfi(AG), Sizilien, 2019
Rubinrot, samtig, komplexes Aroma von Früchten und Kräutern, leichter Säureton.

Planeta, Menfi(AG), Sizilien

Das Weingut Planeta hat sich stets darum bemüht, das einmalige Lebensgefühl Siziliens durch seine Weine zum Ausdruck zu bringen. Elf Weine, deren Trauben aus fünf unterschiedlichen Anbaugebieten stammen, sind aus dieser Idee heraus entstanden. Planeta ist somit Sinnbild für eine Familie, die für ihre Weine lebt, und gleichzeitig eine Reise durch Sizilien.

Eigenschaften

Rebsorten: Merlot
Jahrgang: 2019
Herkunftsland: Italien
Region: Sizilien
Anbaugebiet: Menfi und Sambuca di Sicilia (AG)
Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
Rebsorte: 95% Merlot, 5% Petit Verdot
Farbe: Intensives Rot.
Geschmack: Voll, samtig, Tannine und leichter Säureton.
Geruch: Raffinierte Anklänge von schwarzen Johannisbeeren, reifen Zwetschgen und kandierten Veilchen. Ein Hauch von Minz-Schokolade und ein balsamischer, an Salbei- und Lorbeerblätter erinnernder Duft. Gut eingebundenes Holz.
Verschlussart: Naturkorken
Serviervorschlag: Passt gut zu Kalbfleisch mit Gänseleber, gebratenes Hirschcarré mit Apfelsauce oder zu rezenten Käsesorten.
Bezeichnung: Rotwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Aziende Agricole Planeta S.S.Contrada Dispensa - 92013 Menfi (Ag) Italien.
Sulfit (Allergene): Ja