Burdese, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc, Sicilia Menfi DOC, Magnum, 1,50 l

Planeta, Menfi(AG), Sizilien, 2007
Tiefes Rubinrot, vollmundig, seidig und energisch.

Planeta, Menfi(AG), Sizilien

Das Weingut Planeta hat sich stets darum bemüht, das einmalige Lebensgefühl Siziliens durch seine Weine zum Ausdruck zu bringen. Elf Weine, deren Trauben aus fünf unterschiedlichen Anbaugebieten stammen, sind aus dieser Idee heraus entstanden. Planeta ist somit Sinnbild für eine Familie, die für ihre Weine lebt, und gleichzeitig eine Reise durch Sizilien.

Eigenschaften

Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2007
Herkunftsland: Italien
Region: Sizilien
Anbaugebiet: Menfi und Sambuca di Sicilia (AG)
Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
Rebsorte: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc
Geschmack: Am Gaumen vollmundig, seidig und energisch; die Struktur dichter Tannine ist beachtlich, die Holztannine weichen den Tanninen des Weines. Das lange und angenehme Finale zeichnet sich aus durch eine beachtliche Konzentration
Geruch: Dicht und intensiv an der Nase, mit Anklängen von roten Früchten und Weichselkirschen unter Spiritus, mit leichter Note nach Leder, Erde, Kakao, Meer und Mineralien. Das Ganze eingebunden in einem würzigen Balsam.
Verschlussart: Naturkorken
Serviertemperatur: 16-22 °C
Serviervorschlag: Intensiv schmeckende Käse, Wildfleisch, Schmorbraten, Innereien. Für alle grossen Herausforderungen
Bezeichnung: Rotwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Aziende Agricole Planeta S.S.Contrada Dispensa - 92013 Menfi (Ag) Italien.
Sulfit (Allergene): Ja