La Bella Sedara, Sicilia DOC, Donnafugata, Contessa di Entellina, Sizilien, 04DON001 Jahrgang nicht immer aktuell abgebildet

La Bella Sedara, Sicilia DOC

2020

Rubinrot, Tabak, Gewürze, Mineralien, Brombeertöne.

9,80 € * / 0.75 l
(13,07 € * / 1 l)

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Diesem Wein wurde der Familiennamen Angelicas verliehen, der Protagonistin des Romans ?Der Leopard? von Giuseppe Tomais di Lampedusa (mit der bezaubernden Claudia Cardinale in der Hauptrolle, 1962 von Luchino Visconti verfilmt), deren Sanftmut und Geradlinigkeit auch seinem Wesen eigen ist. Das Etikett verweist auf die Korrelation mit den Kellern von Contessa Entelina und dem Territorium, in dem die autochthonen Wurzeln des edlen Gewächses verankert sind. Im autochthonen ampelographischen Schaubild Siziliens verkörpert die Nero d´Avola die repräsentativste Rotweinsorte. Ursprünglich in der Zone von Avola (Syrakus) beheimatet, konnte sie sich aufgrund ihrer vorzüglichen önologischen Eignung und pedoklimatischer Anpassungsfähigkeit transversal, über die südlichsten Gebiete nach den innersten Territorien der Provinzen Caltanissetta und Agrigent, bis zu einigen Zonen in den Provinzen Trapani und Palermo verbreiten. Dank eines auf Qualitätswachstum ausgerichteten Weinbaukonzepts, das die drastische Reduzierung der pro Stock-Produktion bewirkte, wird die Nero d´Avola heute als hochinteressante Rebsorte geschätzt.

Donnafugata, Contessa di Entellina, Sizilien

Donnafugata wurde in Sizilien von einer Familie gegründet, die stets von den außerordentlichen oenologischen Potenzialitäten ihres Landes überzeugt war und über 150 Jahre Erfahrungen mit Qualitätsweinen verfügt. Ein auf Detailpflege ausgerichtetes Projekt, das in unternehmerischen Entscheidungen mit stets höheren Zielsetzungen gipfelt.
Eigenschaften
Jahrgang: 2020
Herkunft: Italien
Region: Sizilien
Anbaugebiet: Contessa Entellina
Alkoholgehalt: 13,50 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfit
Rebsorte: Nero d´Avola im Verschnitt mit anderen Rebsorten
Farbe: rubinrot mit lebhaften granatroten Reflexen
Geschmack: Das ausgewogene, von roten Früchten geprägte Geschmacksbild beeindruckt am Gaumen mit Brombeer- und Weichseltönen und klingt in einem Finale von guter Länge ab
Geruch: intensive Akzente von Tabak, Gewürzen und mineralischen Noten
Verschlussart: Naturkorken
Serviervorschlag: begleitet Zwischengerichte mit Fleischsaucen, überbackene Nudelgerichte und rotes Fleisch; besonderer Tip: Zu frischem, kurz blanchierten Thunfisch
Bezeichnung

Rotwein

Kennzeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: DONNAFUGATA S.r.l. Società Agricola Via S.Lipari, 17, 91025, Marsala, Italien.
Artikelnr.: 04DON001