Rosso del Soprano IGT Sicilia

Azienda Agricola Palari, Messina, Sizilien, 2014
Tiefdunkel, Gewürze, Beeren, Cassis, saftig, fruchtig, ausgewogen.

Azienda Agricola Palari, Messina, Sizilien

Im Jahr 1985 nahm die Azienda Agricola Palari ihre Aktivitäten auf und bemühte sich mit Hilfe moderner Techniken die frühere Qualität des Weines, die ihn in aller Welt bekannt machte, wieder zu erlangen. Die gegen Süden und Süd-Osten ausgerichteten Weinberge sind in steile Terrassenlandschaften eingebettet, was eine Handlese der Ernte erfordert.

Eigenschaften

Jahrgang: 2014
Herkunftsland: Italien
Region: Sizilien
Anbaugebiet: Faro DOC
Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Rebsorte: autochthone Traubensorten wie Nerello Mascalese, Cappuccio, Nocera, Acitana, Galatena
Farbe: rubinrot
Geschmack: im Geschmack trocken und einnehmend, mit fruchtigem Nachgeschmack
Geruch: intensiver Duft nach Waldbeeren und Konfitüre, mit würzigen Nuancen
Serviervorschlag: passt zu Fisch, weissem Fleisch und Käse mittleren Reifegrades
Bezeichnung: Rotwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Azienda Agricola PalariContrada Barna, 98100 Loc. Santo Stefano Di Briga, Messina ME, Italien.
Sulfit (Allergene): Ja
Prämierungen: 2015: 95 points "Wine Enthusiast"