Atrium Merlot , D.O.Penedès, 04XTO030 Jahrgang nicht immer aktuell abgebildet

Atrium Merlot , D.O.Penedès BIO

2018

BIO ES-ECO-019-CT

100%Merlot, 6 Mon. Barrique, fruchtig, elegant.

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100%Merlot, 6 Mon. Barrique, fruchtig, elegant.

Miguel Torres, Vilafranca del Penedés, Katalonien

Die Familie Torres erzeugte schon seit dem 17.Jh.Weine in Penedes. Insgesamt beträgt ihr Weingut eine Fläche von nahezu 1000 Hektar und streckt sich über drei Klimazonen aus. Die verschiedenen Höhenlagen und Bodenbeschaffenheiten bringen die bestmöglicheQualität zum Vorschein. Miguel A. Torres leitet heute den traditionellen Betrieb mit Unterstützung seiner Geschwister, die das Geheimnis ihrer Weinherstellung wohlbehüten.
Eigenschaften
Jahrgang: 2018
Herkunft: Spanien
Region: Katalonien
Anbaugebiet: D.O.Penedès
Alkoholgehalt: 14,00 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfit
Rebsorte: 100% Merlot
Farbe: Tiefdunkles Kirsch- bis Brombeerrot mit tintenfarbenen Reflexen.
Geschmack: Auch am Gaumen dominiert die reife, aromatische Frucht des Bouquets, gestützt von präsentem, doch samtigem Tannin, das dem Wein Struktur und noch mehr sanfte Fülle verleiht, Holz und Alkohol sind sehr schön eingebunden und begleiten das lange, harmonisch ausbalancierte Finale.
Geruch: Aromatisch vielschichtiges Bouquet mit intensiver, süßer Frucht (Schwarzkirschen, Blaubeeren, Himbeeren und Himbeerkonfitüre), feinen Gewürznoten neben zarten Anklängen von Vanille, Rauch und Toast.
Verschlussart: Naturkorken
Serviertemperatur: 18 °C
Serviervorschlag: Zu kräftigen Fleischgerichten wie Kalbs- und Schweinebraten, geräucherter oder gebratener Entenbrust, Hasenpfeffer oder auch zu würzigem Räucherspeck und Trockenfleisch.
Bezeichnung

Rotwein

Kennzeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Miguel Torres, SAM. Torres, 6. 08720 Vilafranca del Penedès.Barcelona - Spanien.
Artikelnr.: 04XTO030
Öko-Kontrollnr.: ES-ECO-019-CT