Coronas Tempranillo, D.O.Catalunya

Miguel Torres, Vilafranca del Penedés, Katalonien, 2018
Rubinrot, geschmeidig, elegant, dunkle Fruchtaromen.

Miguel Torres, Vilafranca del Penedés, Katalonien

Die Familie Torres erzeugte schon seit dem 17.Jh.Weine in Penedes. Insgesamt beträgt ihr Weingut eine Fläche von nahezu 1000 Hektar und streckt sich über drei Klimazonen aus. Die verschiedenen Höhenlagen und Bodenbeschaffenheiten bringen die bestmöglicheQualität zum Vorschein. Miguel A. Torres leitet heute den traditionellen Betrieb mit Unterstützung seiner Geschwister, die das Geheimnis ihrer Weinherstellung wohlbehüten.

Eigenschaften

Rebsorten: Tempranillo
Jahrgang: 2018
Herkunftsland: Spanien
Region: Katalonien
Anbaugebiet: D.O. Catalunya
Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Rebsorte: 14% Cabernet Sauvignon, 86% Tempranillo
Farbe: zartes Kirschrot mit ziegelfarbenem Glanz
Geschmack: am Gaumen sanft und rund mit samtweichem Tannin und (wieder) deutlichem Rebsortencharakter; im Finale lang und sehr elegant mit feinwürzigen Röstnoten
Geruch: elegantes Bouquet mit feiner Balance der rebsortentypischen Aromen von Waldbeeren, und Lakritz neben delikaten Gewürznoten und Anklängen von Eichenholz
Verschlussart: Naturkorken
Serviervorschlag: zu geschmortem und gegrilltem Fleisch (gern Lamm), zu Eintöpfen (Stew, Ragout, Cassoulet), aber auch zur traditionellen Paella und würzigen Weichkäsesorten
Bezeichnung: Rotwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Miguel Torres, SAM. Torres, 6. 08720 Vilafranca del Penedès.Barcelona - Spanien.
Sulfit (Allergene): Ja