Casa Cisca, D.O. Yecla
Bodegas Castaño, Yecla, D.O. Yecla
39,95 €*
Inhalt:
0.75 l
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Produktnummer:
04XBC009
Konzentriert, reife Früchte, Dürrobst, Rauchtöne, Gewürze, einhüllend,lang.
Bodegas Castaño, Yecla, D.O. Yecla
Die Beharrlichkeit, die Unbeugsamkeit und die Kraft von Ramón Castaño Santa waren notwendig bei seinem Einsatz für Qualität und der Überwindung traditioneller Vorstellungen. Dabei setzte er immer auf die Rebsorte, die am stärksten in der Region verwurzelt ist: DIE MONASTRELL. Dabei nutzte man die neusten technischen Errungenschaften, sowohl im Weinberg als auch in der Kellerei, und führte Qualitätssicherungssysteme ein.
Eigenschaften
| Jahrgang: | 2017 |
|---|---|
| Herkunftsland: | Spanien |
| Region: | Murcia |
| Anbaugebiet: | Yecla |
| Alkoholgehalt: | 15.5% Vol. |
| Rebsorte: | 100% Monastrell |
| Farbe: | Intensives Kirschrot, sehr dicht, brillant. |
| Geschmack: | Im Mund sehr gut balanciert. Gutes, reifes Tannin. Druckvoll und geschmeidig, konfitierte Frucht im langen Abgang. |
| Geruch: | In der Nase frisch, mit zarten Gewürznoten (Vanille, Anis) vor einem Hintergrund von reifen Früchten (Kirsche, Feige), vielschichtig und ausdrucksstark. |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviervorschlag: | Hervorragend zu Wild, aber auch zu allen Arten von Geflügel, Lamm und Spanferkel, ebenfalls zu Fusion-Küche mit starken Aromen und zu scharfen Gerichten. |
| Bezeichnung: | Rotwein |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Bodegas Castaño S.L. Ctra. Fuenteálamo, 3 E-30510 Yecla, Spanien. |
| Sulfit (Allergene): | Ja |