Merlot Crianza , Finca Antigua
2018
Tiefrot, wuchtige, reife Beerenfrucht, weich eingebundene Tannine.
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LESE: 1. Septemberwoche VINIFIZIERUNG: In temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Mazeration 16 Tage. AUSBAU: 5 Monate in französischen Eichenholz-Barriques. ABFÜLLUNG: Juli 2006 Glanzklare Dichte, schattenmorellenrote Farbe mit kardinalrotem Saum. Breite Palette von floralen und fruchtigen Aromen, die den starken Rebsortencharakter bestimmen, begleitet von einer leichten Salznote und Komponenten aus der Barriquelagerung, die von weißer Schokolade bis zu Karamell reichen. Umfassende Aromen-Vielfalt. Samtig, überzeugend durch geschmeidige, runde Tannine und ausgewogener Säure zum Alkohol. Dichte und Körperfülle bescheren ein langes Finale, das von angenehmen feinen Tanninen begleitet wird
Finca Antigua, Los Hinojosos, Cuenca, D.O. La Mancha
Im Jahr 1998 rief Martinez Bujanda ein neues Unternehmen ins Leben, die "Finca Antigua", sie liegt im weltweit größten Weinbaugebiet "Castilla la Mancha". Das Ziel war und ist es heute noch, Weine hohen Nieveaus aus eigenen Trauben zu gewinnen.| Jahrgang: | 2018 |
| Herkunft: | Spanien |
| Region: | Kastilien-La Mancha |
| Anbaugebiet: | D.O. La Mancha |
| Alkoholgehalt: | 14,00 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | 100% Merlot |
| Farbe: | schattenmorellenrote Farbe mit kardinalrotem Saum |
| Geschmack: | samtig, überzeugend durch geschmeidige, runde Tannine und ausgewogener Säure zum Alkohol; Dichte und Körperfülle bescheren ein langes Finale, das von angenehmen feinen Tanninen begleitet wird |
| Geruch: | breite Palette von floralen und fruchtigen Aromen; leichte Salznote und Komponenten aus der Barriquelagerung, die von weißer Schokolade bis zu Karamell reichen; umfassende Aromen-Vielfalt |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviervorschlag: | idealer Begleiter zur japanischen Küche, zu fettarmen Fisch-gerichten, weißem Fleisch und zu mildem Käse aus Kuh- oder Schafsmilch; Serviertemperatur 16-18° C |
Rotwein
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Finca AntiguaCarretera Quintanar-Los Hinojosos km 11,5. 16417 Los Hinojosos, Spanien. |
| Artikelnr.: | 04XFI005 |