Syrah Crianza, Finca Antigua
Finca Antigua, Los Hinojosos, Cuenca, D.O. La Mancha, 2019
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Inhalt:
0.75 l
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Produktnummer:
04XFI006
Tiefrot, sehr sortentypisch, kräftig, körpereich, würzig, 6 Mon. Barrique.
Finca Antigua, Los Hinojosos, Cuenca, D.O. La Mancha
Im Jahr 1998 rief Martinez Bujanda ein neues Unternehmen ins Leben, die "Finca Antigua", sie liegt im weltweit größten Weinbaugebiet "Castilla la Mancha". Das Ziel war und ist es heute noch, Weine hohen Nieveaus aus eigenen Trauben zu gewinnen.
Eigenschaften
| Rebsorten: | Shiraz / Syrah |
|---|
| Jahrgang: | 2019 |
|---|---|
| Herkunftsland: | Spanien |
| Region: | Kastilien-La Mancha |
| Anbaugebiet: | D.O. La Mancha |
| Alkoholgehalt: | 14% Vol. |
| Rebsorte: | 100% Syrah |
| Farbe: | tiefes Purpur-Rot mit glyzerinreichen Tränen |
| Geschmack: | schmeichelhafter Eindruck, von großer Geschmeidigkeit durch abgerundete Tannine der Trauben und deutliche Tannine von französischem Eichenholz. Spektakuläre Entfaltung an Zunge und Gaumen mit exquisitem Finale; fantastische Säure |
| Geruch: | mineralische Noten von feuchtem Granit und Schiefer, gefolgt von blauen Blüten wie Veilchen und Süßholz und Tinte; sehr komplex |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviervorschlag: | besonders zu gegrilltem Fleisch, Reisgerichten mit Fleisch und Gemüse (Paella) und gereiftem Käse; ebenso zu Fisch wie gebratenem Thunfisch; Serviertemperatur 16-18° C |
| Bezeichnung: | Rotwein |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Finca AntiguaCarretera Quintanar-Los Hinojosos km 11,5. 16417 Los Hinojosos, Spanien. |
| Sulfit (Allergene): | Ja |