Albanegra, Salento IGT

Vini Menhir, Minervino di Lecce, Apulien, 2023
Rubinrot, fruchtig-würzig, Waldersbeeren, Thymian, delikat, frisch, lang.

Vini Menhir, Minervino di Lecce, Apulien

Geführt von Gaetano, hat die Familie Marangelli "Menhir Salento" gegründet, das heute aus 4 Weingüter von insgesamt 65H besteht. Zum Familienbetrieb gehören die Kellerei (die sich in Bagnolo del Salento befindet) und die Osteria Origano (in Minervino di Lecce), alles im Gebiet der Terra d´Otranto, im äußersten Südosten des Stiefelabsatzes in Apulien.

Eigenschaften

Jahrgang: 2023
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Rebsorte: Aleatico, Primitivo und Malvasia.
Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen.
Geschmack: Delikat, frisch, mit einnehmendem Nachgeschmack.
Geruch: Geheimnisvoll, fruchtig und würzig, erinnert an Aromen von Walderdbeeren,an Lorbeer und Thymian.
Verschlussart: Naturkorken
Serviertemperatur: 14-16 °C
Serviervorschlag: Schafskäse mit wildem Chicorée, deutsches Gulasch, Gemüsesuppe,Schweinerücken mit Soße aus Äpfeln und Pflaumen, Zartbitterschokolade und Mandel.
Bezeichnung: Rotwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Vini Menhir Salento S.R.L. Via Giuseppina Scarciglia, 18, 73027 Minervino di Lecce LE, Italien
Sulfit (Allergene): Ja