Albanegra, Salento IGT
2020
Rubinrot, fruchtig-würzig, Waldersbeeren, Thymian, delikat, frisch, lang.
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Für 12 Monate in Barriques aus Eichenholz verfeinert. / Affinamento 12 mesi in barriques di rovere.
Vini Menhir, Minervino di Lecce, Apulien
Das Weingut von Cantine Menhir liegt mitten im Herzen des historischen Zentrums von Lecce Minervino und ist in den Händen des Unternehmers Gaetano Marangelli. Eingerahmt von einer traditionellen Landschaft mit ursprünglicher Bepflanzung, alten Höfen, Mühlen, Weinbergen und Ölhainen. Die Kellerei befindet sich in einem altertümlichen Palazzo aus dem 18 Jh. Desweiteren finde die Räumlichkeiten Verwendung als Büro, Gästehaus, als auch für Kochkurse.Eigenschaften
| Jahrgang: | 2020 |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Alkoholgehalt: | 14,00 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | Aleatico, Primitivo und Malvasia. |
| Farbe: | Rubinrot mit violetten Reflexen. |
| Geschmack: | Delikat, frisch, mit einnehmendem Nachgeschmack. |
| Geruch: | Geheimnisvoll, fruchtig und würzig, erinnert an Aromen von Walderdbeeren,an Lorbeer und Thymian. |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviertemperatur: | 14-16 °C |
| Serviervorschlag: | Schafskäse mit wildem Chicorée, deutsches Gulasch, Gemüsesuppe,Schweinerücken mit Soße aus Äpfeln und Pflaumen, Zartbitterschokolade und Mandel. |
Bezeichnung
Rotwein
Kennzeichnung
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Vini Menhir Salento S.R.L. Via Giuseppina Scarciglia, 18, 73027 Minervino di Lecce LE, Italien |
| Artikelnr.: | 04MEN007 |