Syrah, Pago de Vallegarcía

Pago de Vallegarcía, Retuerta del Bullaque, Ciudad Real, 2022
Brillantes Rubinrot, Schwarzkirschen, Dörrpflaumen, Süßholz, weiche Tannine.

Pago de Vallegarcía, Retuerta del Bullaque, Ciudad Real

Die Weinkellerei und die Weinberge von Vallegarcia befinden sich im Herzen der Berge von Toledo, im Einflussbereich des Nationalparks Cabaneros. Der "Pago" liegt in einem der besten Vorkommen von mediterranem Hartlaubwald der Welt, in einer einzigartigen Naturgegend, in der eine ökologisch sehr wertvolle Flora und Fauna und noch intakte Naturlandschaften erhalten sind.

Eigenschaften

Rebsorten: Shiraz / Syrah
Jahrgang: 2022
Herkunftsland: Spanien
Region: Kastilien La Mancha
Anbaugebiet: Vino de la Tierra de Castilla
Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
Rebsorte: 100% Syrah
Farbe: Brillantes Rubinrot mit fast schwarzem Kern.
Geschmack: Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider und der Wein präsentiert sich frisch, mit gut eingebundenen, weichen Tanninen und einem kräftigen Körper. Sehr aromatischer, lang anhaltender Abgang.
Geruch: In der Nase saftige Aromen von Schwarzkirschen, Dörrpflaumen und reifen roten Früchten, gepaart mit Noten von Süßholz, schwarzem Pfeffer und Toffee.
Verschlussart: Naturkorken
Serviertemperatur: 17-18 °C
Serviervorschlag: Ein guter Begleiter zu Wildgerichten (Rehmedaillons), Hasenragout, Pfeffersteak, Lammrücken und mittelharten Käsesorten.
Bezeichnung: Rotwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Pago de Vallegarcía, Finca Vallegarcía s/n13194 Retuerta del BullaqueCiudad Real, Spanien
Sulfit (Allergene): Ja