La Fuga, Contessa Entellina DOP
2021
Dunkelgelb, exotische Früchte, elegant, ausbalanciert, mineralische.
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Gabriella gedachte zu ?fliehen? (ital. ?fuggire?) und mit dem Wechsel von der Literatur auf den Landboden eine neues Leben zu beginnen. Gabriella ist eine Frau, stetig mit dem Wind in den Haaren, die kein Anhalten kennt. Gabriella hat diese Flucht - La Fuga - erfunden: Ein Etikett, das außer Bewegung zudem Solarität und Erde zum Ausdruck bringt. Dieser Wein wurde 1994, mit der DOC Contessa Entellina geboren. Das Projekt ?Donnafugata für Entella? konzentriert sich auf die kulturelle Aufwertung der Zone mit dem Ziel, Entella ? das antike Anthilia ? ans Licht zu bringen und im Rahmen einer über Erice und Segesta verlaufenden Route zugänglich zu machen. Donnafugata sponsert die Ausgrabungen, die die Scuola Normale in Pisa im Auftrag des archäologischen Landesdenkmalamtes Palermo ausführt und hat im Jahr 2000 den Giuseppe Nenci Preis gestiftet, nach dem Namen des bedeutendsten Forschers der Elymer-Kultur.
Donnafugata, Contessa di Entellina, Sizilien
Donnafugata wurde in Sizilien von einer Familie gegründet, die stets von den außerordentlichen oenologischen Potenzialitäten ihres Landes überzeugt war und über 150 Jahre Erfahrungen mit Qualitätsweinen verfügt. Ein auf Detailpflege ausgerichtetes Projekt, das in unternehmerischen Entscheidungen mit stets höheren Zielsetzungen gipfelt.| Jahrgang: | 2021 |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Sizilien |
| Anbaugebiet: | Contessa Entellina |
| Alkoholgehalt: | 13,50 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfit |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Farbe: | goldenes Strohgelb mit grünlichen Reflexen |
| Geschmack: | Großartig das Format des fein austarierten Geschmacksbildes. Die Früchte und der Charakter im Duftprofil findet sich im Geschmack wieder. |
| Geruch: | eindrucksvolles Duftspektrum; in der Nase Anspielungen an exotische Früchte - Ananas, Äpfel, Bananen - auf einem eleganten Gerüst mineralischer Prägung |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviervorschlag: | perfekter Begleiter zum ganzen Mahl; passt auch zu Krustentieren, Zwischengerichten und sehr gut zu Thunfisch in den verschiedensten Zubgereitungsarten |
Weißwein
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | DONNAFUGATA S.r.l. Società Agricola Via S.Lipari, 17, 91025, Marsala, Italien. |
| Artikelnr.: | 03DON005 |