Chianti Classico Riserva DOCG
Castello di Ama, Gaiole in Chianti, Toskana, 2009
29,95 €*
Inhalt:
0.75 l
(39,93 €* / 1 l)
Nicht mehr verfügbar
Produktnummer:
04CDA011
Seidig, feines Tannin, sehr langanhaltend, Waldfruchtaroma mit würziger Note.
Castello di Ama, Gaiole in Chianti, Toskana
Das Weingut Castello di Ama liegt mitten im Chianti Classico Gebiet. Es beträgt inzwischen 90 Hektar, wovon 65h zum Weinbau des Chianti Classico verwendet werden. Der Erfolg des toskanischen Unternehmen begann, wie so oft, mit der Liebe zum Wein und einer großen Idee. So begann es bei dem Önologe Marco Pallanti und seiner Frau Lorenza Sebasti, die gemeinsam bis zum heutigen Tag, nach Qualität und Authentizität streben.
Eigenschaften
| Jahrgang: | 2009 |
|---|---|
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
| Rebsorte: | Sangiovese, Canaiolo und Malvasia Nera und Merlot |
| Farbe: | Rot/Rose |
| Geschmack: | zeigt am Gaumen viel stoffiges, feinkörniges Tannin; beschreibt einen schönen Bogen, baut kontinuierlich satten Druck auf, im Finale sehr langer Nachhall, seidig anmutend |
| Geruch: | Zitat ?Falstaff?: ?Leuchtendes, intensives Rubin; intensive Nase nach frischen Brombeeren, etwas Kirsche, Gewürznelken im Hintergrund, dezent erdige Noten |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Serviertemperatur: | 16-18 °C |
| Serviervorschlag: | Trinkempfehlung: Während der nächsten sechs bis acht Jahre zu Rinderfilet mit Trüffelsauce oder Rehrücken mit Steinpilzen. |
| Bezeichnung: | Rotwein |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Castello di Ama s.r.l. Soc. Agricola, Loc. Ama , IT 53013 Gaiole in Chianti |
| Sulfit (Allergene): | Ja |