Montefalco Rosso, DOC, Tenute del Cerro, Umbrien, 04COL101 Jahrgang nicht immer aktuell abgebildet

Montefalco Rosso, DOC, Colpetrone

2015

Tiefrot, vollmundig, umhüllend, rund, kraftvolle Tannine.

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Tenute del Cerro, Còlpetrone, Umbrien

Còlpetrone liegt in der Gemeinde Marcellano, ca. 30 km südlich von Perugia in Umbrien. Der überwiegende Teil der Weinstöcke besteht aus Sagrantino, sie ist eine der ältesten autochthonen Rebsorten Italiens. Ihr Name leitet sich von „sacer“ (lat.: heilig) ab, denn es waren zunächst die Franziskaner Mönche, die den Wein für religiöse Zwecke anbauten. In den 60er Jahren fast verschwunden, wurde die einzigartige Traube schließlich wieder entdeckt. Für den Rosso di Montefalco verwendet Còlpetrone nur einen kleinen Teil Sagrantino für die Cuvée, alle anderen Weine werden zu 100% aus Sagrantino gekeltert.
Eigenschaften
Jahrgang: 2015
Herkunft: Italien
Region: Umbrien
Anbaugebiet: Gualdo Cattaneo (PG)
Alkoholgehalt: 14,00 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfit
Rebsorte: Sangiovese, Sagrantino, Merlot.
Geschmack: Vollmundig, umhüllend, rund, kraftvolle Tannine.
Geruch: Fruchtig, trocken.
Verschlussart: Naturkorken
Serviertemperatur: 18 °C
Serviervorschlag: Passt gut zu weißem und rotem Fleisch, gegrillt oder gebraten.
Bezeichnung

Rotwein

Kennzeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Tenute del Cerro, Via Grazianella, 5, Fraz. Acquaviva, 53045 Montepulciano (SI), Italy.
Artikelnr.: 04COL101